Kazachse kookworkshop

Julia Koloskova neemt ons mee in de nomadische keuken van Kazachstan.

We maken kennis met enkele oude technieken voor het lang bewaren van voedsel: groenten opleggen in zuur, bakken van zuurdesembrood, drogen van yoghurt en fermenteren.

Voor nomaden is dit pure noodzaak. Bij ons zijn deze technieken terug hip. Verder maken we het Kazachse gerecht bij uitstek klaar: beshbarmak. Een wereld gaat open!

Origineel stond deze kookworkshop gepland op 14 maart '20 maar wegens maatregelen omtrent het coronavirus is die datum geannuleerd en werd er een nieuwe datum ingepland.

OPGELET, belangrijke info :

- Op voorhand inschrijven is verplicht.
- Gelieve een mondmasker mee te nemen.

Wanneer

  • za14 november 2020van09:30tot14:00

Locatie

PC De Mouterij
Leopoldstraat 2 , 2627 Schelle

Prijs

  • Basistarief 20

Reserveer

Leeftijd

van 18 tot 99 jaar

Organisatie

IVEBICA Hemiksem-Schelle-Niel
Heuvelstraat 111-117 , 2620 Hemiksem